FA07FA · Domaine AnimalProposé — en cours de validation

Équine & asine

Chevaux, ânes, mulets : traction animale, zones septentrionales.

Bassins de production

Estimation : Extrême-Nord, Nord.

Extrême-NordNord
AdamaouaCentreEstExtrême-NordLittoralNordNord-OuestOuestSudSud-Ouest

2 régions sur 10

Carte schématique — positions relatives, non à l’échelle.

Une filière équine et asine essentiellement tournée vers la traction animale et le transport dans les zones septentrionales, plutôt qu’une filière alimentaire — sa valeur économique passe surtout par le service rendu à l’exploitation, non par un produit transformé de masse.

Les enjeux au Cameroun
  • Filière de service peu documentée, sans statistiques de cheptel fiables.
  • Accès limité aux soins vétérinaires spécialisés équins en zone rurale.
  • Concurrence progressive de la motorisation agricole.
Les opportunités
  • Maintien d’une traction animale économique face au coût du carburant.
  • Valorisation du cuir en harnachement et maroquinerie utilitaire.
  • Valorisation du fumier en engrais organique.
Élevage & traction

Un rôle de service à l’exploitation plus qu’une production alimentaire.

  • Élevage et dressage pour la traction et le bât.
  • Soins vétérinaires et suivi sanitaire spécialisés.
  • Location ou mise à disposition pour les travaux agricoles.
Valorisation des sous-produits

Le fumier et le cuir, deux sous-produits encore peu structurés.

  • Cuirs et harnachement en maroquinerie utilitaire.
  • Fumier valorisé en engrais organique.
Le rôle d’Agrovita

Agrovita appuie une filière de service utile aux zones enclavées.

  • Mise en relation avec les soins vétérinaires spécialisés.
  • Structuration de la valorisation des sous-produits.
  • Conseil aux exploitations dépendantes de la traction animale.
Grille de transformation

De la matière première brute à l'économie circulaire (N1 → N4)

Note NS-20260829/DG/XPN-REF1 : quatre niveaux de transformation industrielle, du produit brut conditionné (N1) aux co-produits et déchets valorisés (N4), avec le ou les secteurs industriels de destination.

N1Première transformation

Non applicable — filière de service/traction, pas de produit alimentaire de masse identifié.

N2Seconde transformation

Non applicable.

N3Troisième transformation

Cuirs et articles en cuir (harnachement).

ICU
N4Quatrième transformation

Fumier (engrais, biogaz).

IEN
Ce que la filière met sur le marché

Le type de produit décrit ce qui sort de l'exploitation ou de l'unité, dans son état de vente — c'est lui qui déclenche les prestations de transformation, de froid, de conformité et de certification.

TP01Matière première brute

Marché, post-récolte, logistique.

TP02Produit trié, calibré et conditionné

Froid, stockage, corridor, conformité produit.

TP03Produit de première transformation

Dimensionnement d'unité, énergie, maîtrise sanitaire.

TP04Produit élaboré sous marque

Unité complète, HACCP, étiquetage, marque.

Les risques dominants

44 risques référencés, cotés et rattachés à un plan de maîtrise. Les familles dominantes de cette filière :

ELV · Risques d’élevageIND · Risques agro-industrielsSYS · Risques systémiques
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